حبوبات و سویا: legumes and soy beans

حبوبات و سویا با برخورداری از خاصیت و فواید پر شمار یکی از اصلی­ترین مواد سبد غذایی مردم می­باشد. این دانه­ های خوراکی منبع عالی پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی همچون آهن،کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین آ می­باشند. گنجاندن میزان مناسب و مداوم انواع حبوبات و سویا در سبد غذایی روزانه، بدن را در برابر انواع بیماری­ها ایمن می­نماید. طعم لذیذ و قیمت مناسب حبوبات و سویا مانع از نادیده گرفتن  این دانه های مغذی در زمان آشپزی می­گردد و طعم و ارزش غذایی، دست پخت کدبانوهای با سلیقه را چندین برابر می­نماید. حبوبات و سویا به تنوع غذایی انسان کمک شایانی­ می­نماید و شما می­توانید انواع غذاهای متنوع را طبخ و میل نمایید.

انواع حبوبات و خاصیت آن­ها
  • لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه و لوبیا سفید

شکل این دانه­های خوراکی شباهت زیادی به کلیه دارد. طعم و خاصیت غذاهای پخته شده با انواع لوبیا فوق العاده می­باشد.

لوبیا چیتی، سرشار از پروتئین می­باشد و یک جایگزین مناسب برای گوشت محسوب می­گردد. مصرف مداوم این لوبیا به پیشگیری از بیماری­های کلیوی و پوکی استخوان کمک شایانی خواهد نمود.

لوبیا قرمز، از میزان پتاسیم بالایی برخوردار است و به علت سدیم کم برای افراد مبتلا به فشارخون مفید خواهد بود. لوبیا قرمز منبع مهم فیبر بشمار می رود و مصرف آن برای دستگاه گوارش مفید خواهد بود.

لوبیا سفید، غنی از اسیدفولیک می­باشد. با مصرف مداوم و مناسب لوبیا سفید، کلسترول توان خود نمایی در بدن را نخواهد یافت و سرعت رشد سلولهای سرطانی بشدت کاهش می­یابد.

لوبیا چشم بلبلی، منبع غنی پروتئین و هم سرشار از ویتامین‌های گروه B میباشد. فیبر محلول این لوبیا را برای استفاده بیماران دیابتی مناسب می­سازد.

لوبیا سیاه، منبع غنی از انواع آنتی اکسیدان­ها و اسیدفولیک می­باشد، چنانچه به دنبال یک ماده غذایی ضد سرطان هستید نباید مصرف این لوبیا را نادیده بگیرید. در زیر در مورد انواع دیگر حبوبات و سویا بخوانید.

  • عدس

عدس سرشار از پروتئین، کلسیم و آهن می­باشد و با برخورداری از فیبر بالا برای رفع مشکلات گوارشی عالی است. برای افزایش جذب آهن نهفته در عدس مصرف لیموترش تازه همراه با آن مفید خواهد بود.

  • نخود

نخود حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌ها است. میزان انرژی که بعد از میل نخود حاصل می­گردد بسیار زیاد می­باشد. فیبر نخود به رفع مشکلات گوارشی کمک شایانی می­نماید. برای کنترل میزان کلسترول و چربی­های مضر مصرف نخود توصیه می­گردد.

  • لپه

لپه با برخورداری از پتاسیم بالا و سدیم کم کمک شایانی به تنظیم فشار خون افرادی که از فشارخون بالا رنج می­برند می­کند. فیبر موجود در لپه به رفع مشکلات گوارشی کمک می نماید و استفاده از آن برای کاهش کلسترول خون، تنظیم قندخون و کاهش بیماری‌های قلبی مفید خواهد بود.

  • ماش

ماش سرشار از اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و پتاسیم می­باشد. عملکرد ماش همچون یک آنتی‌اکسیدان قوی است. ماش به تنظیم فشار خون کمک شایانی می­کند و میزان کالری کم ماش، افراد زیادی را راغب به استفاده از این دانه گیاهی می­نماید.

  • دال عدس

دال عدس برای کاهش قند خون مفید است و تاثیر آن بر تقویت بینایی چشم شگفت انگیز می­باشد. افرادی با مصرف مداوم دال عدس به میزان قابل توجهی رنج درد مفاصل خود را کمتر خواهند نمود.

  • سویا

سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر می­باشد. استفاده از سویا برای بیماران قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل مفید می­باشد.

آیا می­توان حبوبات و سویا را بصورت آنلاین خریداری نمود؟

امروزه انواع حبوبات ارگانیک بصورت پاک شده و در بسته بندی­های بهداشتی در فروشگاه­ها عرضه می­گردد. سوپر مارکت آنلاین تب سات(tabsatt) با فروش محصولات سالم و استاندارد لذت خریدی آسان را در عرض چند ثانیه به مشتریان عزیز خواهد چشاند. تب سات(tabsatt) با فروش حبوبات و سویا با کیفیت از برندهای معتبر گام بلندی را در جهت ارتقای سلامت خانواده برداشته است.

نمایش 10 نتیحه

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36